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Ganan Oro y Plata 97 etiquetas concursantes en Cietvo de UABC

Finaliza XXV Concurso Internacional Ensenada Tierra del Vino 2016
Campus
Ensenada
22 de Mayo de 2017

Las actividades del XXV Concurso Internacional Ensenada Tierra del Vino 2017 y del VI Coloquio del Vino, Cultura, Ciencia y Economía, realizado por la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) a través de la Escuela de Enología y Gastronomía (EEG), concluyeron este día con la entrega de resultados de los vinos ganadores y el reconocimiento a los jueces que participaron en la evaluación.

El doctor Víctor Torres Alegre, juez técnico del Cietvo, dio a conocer que en esta edición fueron 56 muestras, de las 330 concursantes, obtuvieron medalla de Oro, de las cuales 31 fueron para muestras de Mexico, 16 de Estados Unidos, 7 de España y 2 de Brasil. Obtuvieron medalla de Plata 41 vinos, siendo 31 para México, 7 para Estados Unidos, 1 para España, 1 para Brasil y 1 para Chile.

La Vicerrectora del Campus Ensenada, doctora Blanca Rosa García Rivera, afirmó las actividades del Cietvo y del Coloquio tuvieron gran éxito y fueron tres días en las que se aprendió más sobre la cultura del vino en todos sus ámbitos. “La UABC a través de la academia ha hecho de este concurso un estandarte para la región y siendo Ensenada 100 por ciento vinícola, quereos hacer que se posicione a nivel mundial como una localidad donde se producen vinos de calidad”.

“Estamos conscientes que falta sumar esfuerzos, pero este espacio está abierto y queremos invitar a toda la industria vinícola de la región para que formen parte de esta celebración y que con su participación fortalezcamos el desarrollo de la industria y obtengamos el reconocimiento de calidad que nos merecemos no solo en el país, sino en el resto del mundo”, puntualizó.

Por su parte, la doctora Norma Angélica Baylón Cisneros, Directora de la EEG agradeció la confianza de todos los participantes para entregar sus muestras y agregó que este Concurso representa 11 años de aprendizaje y aportaciones de todas las personas que han colaborado para que cada año sea superior.

 

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