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Gastronomía

Celebran las VI Jornadas de Enología y Gastronomía

Se realizaron en el marco del Día Internacional del Chef.
Nota Campus Ensenada 19 de Octubre de 2017

Degustan vino en el Día del Orgullo Cimarrón

35 alumnos de la EEG expusieron vino producido por ellos.
Nota Campus Mexicali 7 de Octubre de 2017

Presentan la conferencia “Retos y perspectivas de la investigación social en Gastronomía”

Buscan promover el interés por la investigación en esta disciplina.
Nota Campus Ensenada 6 de Octubre de 2017

Reconocen a participantes del Verano de Investigación realizado en la EEG

Participaron alumnos de Oaxaca, Tabasco, Jalisco y Baja California.
Nota Campus Ensenada 10 de Agosto de 2017

Visita Secture la Escuela de Enología y Gastronomía

Se presentaron proyectos y programas de la Unidad Académica.
Nota Campus Ensenada 3 de Agosto de 2017

Realizan muestra de productos regionales

Alumnos de Gastronomía realizaron sus propuestas de quesos.
Nota Campus Ensenada 2 de Junio de 2017

Presentan exposición gastronómica en la FCA

Galería Campus Mexicali 24 de Mayo de 2017

Presentan exposición gastronómica en la FCA

Se realizó un taller de cocina mediterránea y se presentaron platillos Baja Med.
Nota Campus Mexicali 24 de Mayo de 2017

Realizan gastrónomos la Segunda Feria de Productos de la Región

Galería Campus Ensenada 12 de Diciembre de 2016

Realizan gastrónomos la Segunda Feria de Productos de la Región

Alumnos de Gastronomía presentan proyectos.
Nota Campus Ensenada 2 de Diciembre de 2016